Дары леса - грибы
Дары леса

Грибной сезон длинною в полгода

Грибные сезоны для нашей семьи бывают слишком разными по продолжительности. Однако наш рекордный грибной сезон продолжался шесть месяцев и пять дней (с 10 мая по 15 ноября!!!). Собирали первые грибы – морщинистые сморчки, а последние – цветные зеленушки (тогда в лесу уже был снег).

Начало сезона

Сезон этого года мы открыли только 7 июля. В лесу все еще было недостаточно влаги, особенно на песчаных почвах. Там, где прошли дождики, высвечиваются яркими маленькими огоньками лисички. Появились они на тропинках среди прошлогодней листвы и травы. Через неделю-другую их будет много, а на рынках города они есть уже сейчас. Хотя в лисичках нет червей, они обладают хорошим вкусом, но наша семья привыкла к традиционным красноголовикам-подосиновикам, подберезовикам, белым и сыроежкам. Вот их-то мы с большим удовольствием выискиваем в лесу, на полянах и в перелесках.

Грибное разнообразие встречается пока небольшими группками, чаще – одиночными. Как приятно видеть «гвардейцев» в красных шапках – красавцев подосиновиков, расположившихся под редкими елочками или в траве возле полянок. В крупном лесу грибов пока нет. Подберезовики, сыроежки, один белый и один масленок встретились также в редколесье.

Нашей семье удалось попробовать своеобразный вкус жареных грибов (подосиновики, подберезовик, сыроежка, масленок и белый) с большим количеством лука, но без картофеля. Вкуснятина!
Через четыре дня снова побывали в знакомых местах Оричевского района. Сбор обильным назвать нельзя, но зато разнообразным. Первая грибовница получилась ароматной и вкусной.

Будте осторожны!

В заключение хочу сказать: несмотря на то что лес, луга, лесные полянки притягивают к себе словно магниты. Ведь здесь есть чем любоваться — разнотравьем, буйностью и пестротой цветения. Однако омрачает картину пара моментов: многочисленные сосущие (комары, пауты и мошки), жадные до человеческого тела, и еще более опасные паразиты – клещи.

Если против кусающих тварей существуют специальные отпугивающие средства, да и пучок веточек из березы, рябины всегда поможет, то против клеща нужна герметизация всего тела (головной убор, сапоги, застегнутые пуговицы и замки). Хотя в последнее время в продаже появилось достаточно много аэрозолей отпугивающих клещей. Тем не менее, будьте бдительны, не допустите и не пропустите «приземления»опасного «зверя».

При выходе из леса встряхните головной убор, одежду, осмотрите себя сами или попросите напарника. Дома же желательно принять ванну и еще раз осмотреться. Но активность клещей ослабевает, и главные походы впереди!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *